中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN:9787543680005
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
刘森淼著2015 年出版344 页ISBN:9787504490339
本书作者从文学的角度和历史的角度解读名著《西游记》,解读的方式采用逻辑推理的,即对故事情节、人物背景、地理知识等问题,一一解读,另一方面作者还具备细致敏锐的洞察力和无拘无束的想像力,对《西游记》的写作...
刘森淼著2015 年出版334 页ISBN:9787504490339
本书作者从文学的角度和历史的角度解读名著《西游记》,解读的方式采用逻辑推理的,即对故事情节、人物背景、地理知识等问题,一一解读,另一方面作者还具备细致敏锐的洞察力和无拘无束的想像力,对《西游记》的写作...
(美)阿伦·马丁·克兰(AARON MARTIN CRANE)著;佘卓桓译;孔宁校2016 年出版257 页ISBN:7300224695
本书探讨了如何进行积极正向的思考;以及人为什么会有错误的思维模式,比如潜意识的影响;提出了正向思维训练的三个层面,即如何去进行思考、如何停止对某一特定事件的思考,以及如何将原先的思想替换为另外一种思想...
萧红著2012 年出版272 页ISBN:9787549809295
现代著名女作家萧红女士拥有传奇而坎坷的一生,然而她却以柔弱多病的身躯面对世俗,为我们谱写了一篇篇优秀的文学巨著。记叙她童年趣事的长篇小说《呼兰河传》,更是引起了广大读者的好评。...
Howard Gardner(H.加纳);Emma Laskin(E.拉斯克)著;谭天译1997 年出版591 页ISBN:9789573234289
本书作者加纳认为,领导的关键在于创造并具体体现一个有效的故事。领导人领导的对象如果不是专家,他就得处理被领导人未启蒙前的心灵。领导人必须把被领导者在小时候所学的世界观及听到的故事纳入考虑。加纳的...
(美)罗伯特·洛桑著;刘乔译2014 年出版93 页ISBN:7020107060
本杰明·富兰克林是美国历史上最著名的发明家之一,而在这本书中,他的灵感几乎全部源自于一只小老鼠!这部美国经典小说,在过去的半个多世纪中,以其幽默、诙谐、智慧的艺术魅力感染了一代又一代的年轻读者。听小老...
金浩编著2015 年出版254 页ISBN:9787546144399
蒙田:法国文艺复兴后期、十六世纪人文主义思想家。这些妙语嘉言,如珠玉般晶莹剔透,是从他的三部《随笔集》里精挑细选出来的,汇成这样一本精华录。探讨了国家与个人、历史与现实、待人与接物、理智与情感、品格...
唐克美主编2013 年出版160 页ISBN:9787534452130
本书稿由六章内容组成,第一章为大师的艺术人生。第二章为大师的技艺分析。第三章为大师从艺几十年来的经典作品欣赏。第四章为大师语录。第五章为艺术评价。第六章为大师年表。书稿以图文并茂的形式生动阐述...
(英)Future Publishing Ltd著;曾少宁译2017 年出版191 页ISBN:9787115441584
本书案例形象十分经典,效果十分震撼。技法讲解详实到位,如迪斯尼的12条动画原则、20条角色建模建议、25条动画建议、角色设计的秘密、完成步行周期的10个步骤、掌握运动中的错觉、以好莱坞的方式制作动画、给...