云南省农业科学院，黄兴奇主编2005 年出版825 页ISBN：7541622656
本书为农业种质资源的大型学术专著，内容包括稻作篇、玉米篇、麦作篇、薯类篇。
曹凑贵，李成芳编著2014 年出版235 页ISBN：9787030392893
本书结合生产实际和学科热点，阐明了稻田碳、氮动态特性及碳排放规律；介绍了不同农艺措施对稻田碳、氮生态过程的影响；重点论述了免耕、施肥、秸秆还田、节水灌溉、稻田养鸭及品种等稻作技术的碳排放、碳固定、...
闵庆文，田密主编；张红榛，角媛梅，刘珊副主编2015 年出版154 页ISBN：9787109195721
本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了云南哈尼稻作梯田系统的基本情况、生产原理、地区特点以及哈尼人的生产方式、生活哲学、民俗特色等，可以说是对云南哈尼稻作梯田系统的一个总结。图书还附录了当地...
何露，闵庆文主编2015 年出版146 页ISBN：9787109195646
2010年，万年稻作文化系统正式成为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产，该系统主要包含四个部分，即东乡野生稻、仙人洞吊桶环遗址、万年贡米和稻作文化。本书阐明了江西万年稻作文化系统的历史发展渊源和现状，阐...
翁贞林著2010 年出版210 页ISBN：9787109144668
本书以江西省种稻农户为研究对象，以江西省农户的调查数据为依托，以农户行为理论和粮食生产理论为指导，对种稻大户稻作经营绩效及其粮食扶持政策与市场环境的满意度进行了评价，提出了基于粮食增产、农户增收双重...
史军超著2008 年出版253 页ISBN：9787806957783
本书以地域特征为分类，分别介绍了澜沧江流域傣族坝区稻作自然崇拜、哀牢山区哈尼族梯田稻作自然崇拜、云南亚热带山地刀耕火种稻作自然崇拜，倡导人类社会应遵从自然崇拜中透出的“人与自然和谐相处”的发展规...
游修龄，曾雄生著2010 年出版497 页ISBN：9787208091856
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技.....
