邓舜扬编2006 年出版384 页ISBN：7501951713
本书较为全面、详细地介绍了目前食品生产领域常用的及比较先进的保鲜技术，对食品及其相关产品的生产具有一定的指导意义。该书先从冷藏保鲜开始，继而介绍了真空保鲜和气调保鲜技术、微波和辐射保鲜技术、电子...
潘全祥主编2005 年出版152 页ISBN：7112073545
本书依据最新规范对第一版内容进行全面修订，主要介绍施工测量员测量放线的要点。
王千，张旭编著2005 年出版169 页ISBN：7806677909
本教程是北京舞蹈学院系列教材中的一本，是从音乐剧学科的专业范围和学生的基础水平出发，为音乐剧专业钢琴教学而编写的，同时也可供初、中、高不同程度的钢琴学习者使用，符合时代需要，内容生动有趣、丰富多彩。全...
张颂超，裴嘉佳，孙大海编著2009 年出版517 页ISBN：9787532396535
本辞典是一本计算机通信、电子技术等相关领域的工具书。
方江敏，张群芳编著2009 年出版294 页ISBN：9787511400437
本书由工业生产组织和生产过程技术管理两部分组成。全面、系统地讲述了工业企业生产过程中生产组织和和生产过程技术管理的理论、内容和方法。包括：生产过程组织、单件与成批生产组织、大批量生产的组织设计...
王艳春，王恒贵主编2009 年出版231 页ISBN：9787508389967
本书为中等职业教育规划教材。全书共分十三章，主要内容包括直流电路、正弦交流电路、电磁与变压器、电动机、常用低压电器及基本电气控制线路、电力系统与安全用电常识、常用半导体器件、放大器、直流稳压电...
