返回首页 联系帮助
面点技术 第2版
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN:9787504561008
本书内容包括:面点制作基础知识,面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技术,面点的组合运用。
信息技术基础 第2版
关中辉主编2008 年出版211 页ISBN:7117095164
本书是中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划选修课教材。
应用计量经济学 第2版
(希)迪米特里奥斯·阿斯特里奥2016 年出版0 页ISBN:
电子技术初步 第2版
福建省农村实用技术教材编写组编2002 年出版125 页ISBN:7533429303
应用统计学 第2版
孙炎主编;陈平,刘慧,彭庆武副主编2014 年出版294 页ISBN:7111470182
Internet原理与应用技术 第2版
郭银章等编著2011 年出版404 页ISBN:9787302256816
本书面向高校计算机及相关专业本科课程,全面讲述了Internet的核心原理和应用技术。
微型计算机接口技术及应用 第2版
徐仁贵主编2005 年出版256 页ISBN:7111051092
本书介绍了有关微机的基本知识。
电工技术与电子技术 上 上册第2版
王鸿明编著1999 年出版569 页ISBN:7302034206
生物技术概论 第2版
何忠效,静国忠,许佐良,孙万儒,肖尊安编著2002 年出版472 页ISBN:7303048316
音响设备技术 第2版
童建华编著2011 年出版320 页ISBN:9787121100611
本教材主要讲述音响设备的基本概念、结构组成、工作过程与故障检修方法。