巩振辉，张和义，孟焕文等编著2009 年出版543 页ISBN：9787508255460
本书包括番茄、茄子、辣椒、黄瓜、白菜、生姜等70余种蔬菜的性状、类型，新品种，高效栽培技术，贮藏保鲜和留种方法等。
葛晓光主编1997 年出版402 页ISBN：7109046397
1986年，我国农村实行联产承包责任制及蔬菜产销体制的改革，出现蔬菜生产大发展的新形势，为了尽快把科学技术变成直接生产力，我们紧紧围绕蔬菜生产提出的问题，汲取生产实践中的先进经验，运用蔬菜科研中的成果，编......
特种瓜类蔬菜高效栽培 佛手瓜、苦瓜、肉丝瓜、搅瓜、节瓜、蛇瓜、金黄西葫芦、水果黄瓜、西洋南瓜、碟瓜、日本肉葫芦、绿宝瓜、小冬瓜
周守年等编著2003 年出版190 页ISBN：7533728033
本书着重对佛手瓜、苦瓜、肉丝瓜、搅瓜、节瓜、蛇瓜、金黄西葫芦、水果黄瓜、西洋南瓜、碟瓜、日本肉葫芦等13种瓜类蔬菜的营养价值、发展现状与前景、生物学特性、优良品种、不同季节的栽培技术及病虫害防...
张和义编著2010 年出版264 页ISBN：9787508262680
本书介绍秋延后蔬菜生产概述，秋延后蔬菜栽培设施及其调控技术，秋延后蔬菜育苗技术，秋延后茄果类、瓜类、豆类及其他类蔬菜栽培。
程智慧主编2005 年出版335 页ISBN：7810921711
本书按照食用产品的植物学器官分为特种香辛类蔬菜、特种叶菜、特种根茎菜和特种花果果菜，分别介绍蔬菜的形态特征、生长发育特点、繁殖技术、肥水管理、病虫害及其防治等栽培技术。...
叶自新编著2010 年出版241 页ISBN：9787807583714
本书介绍蔬菜生产新技术，主要介绍蔬菜与特种蔬菜生产新技术，蔬菜大棚生产及覆盖栽培新技术，高山蔬菜、无公害蔬菜生产及蔬菜无土栽培、植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用及蔬菜地化学除草技术。...
