饭店服务礼仪

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李嘉珊主编2007 年出版155 页ISBN：7300083307

本书运用案例阐述饭店服务礼仪。

绿色饭店

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王振华编著2007 年出版58 页ISBN：7533739205

本书介绍了绿色饭店的创建管理方法。

现代饭店经营管理

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董观志主编2004 年出版291 页ISBN：730602311X

现代饭店管理概论

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邱萍主编2007 年出版262 页ISBN：

饭店服务

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后东升主编2007 年出版255 页ISBN：9787560423487

本书对饭店中的相关服务内容进行了详细的介绍和分析，结合心理学及社交礼仪完备地阐述了各相关方面的内容。

饭店情景英语

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唐莉主编2007 年出版202 页ISBN：7300081223

本书介绍酒店职员英语日常用语。

饭店空间设计

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（美）艾琳娜·玛莎尔·摩瑞诺编著；吕坤，吕军译2000 年出版215 页ISBN：7501927405

饭店英语

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李小重编著2001 年出版374 页ISBN：7307033216

饭店管理概论

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柏杨主编2008 年出版218 页ISBN：7509503450

本书介绍了现代饭店管理的主要理论及实际运作方法。

饭店财务与管理

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杨尚军主编2005 年出版299 页ISBN：7111154088

本书介绍了流动资产的核算、投资的核算、固定资产等。