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大豆 豆浆 豆奶 豆腐
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张明主编2013 年出版335 页ISBN：7530879689
大豆加工与综合利用
费家魐等编著1990 年出版290 页ISBN：7805652732
大豆生产与贸易
罗真端整理1949 年出版39 页ISBN：
大豆产销
行政院新闻局编1947 年出版38 页ISBN：
中国东北大豆
王金陵等主编1999 年出版512 页ISBN：7538833455
大豆与天气
（巴西）达莫塔（F.S.daMota）著；刘树泽译1981 年出版89 页ISBN：13194·0045
功能性大豆食品
李里特，王海主编2002 年出版348 页ISBN：7501935319
中国大豆育种与栽培
张子金主编1987 年出版526 页ISBN：16144·3075
大豆栽培与良种选育
王绶著1962 年出版111 页ISBN：16088·100
大豆发家记
邢大安撰；中央人民政府文化部科学普及局编辑1951 年出版57 页ISBN：
