徐百万主编2008 年出版189 页ISBN：9787109131828
本书主要描述动物标识及疫病可追溯体系建设的意义、背景、国内外建设情况、追溯体系业务系统、追溯体系相关设备、常见问题解答及故障排除，并附录了追溯体系相关法律法规、相关管理与技术规范。...
刘秀玲，王中华主编2015 年出版307 页ISBN：9787501999392
全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生...
徐平主编2007 年出版376 页ISBN：7532389634
本书共分十章，内容包括：实验动物设施的消毒与灭菌操作技术；实验动物生产管理操作技术；实验动物隔离器的操作技术；实验动物胚胎、精子和卵巢冷冻保存的操作程序；动物实验基本技术操作程序；各种实验动物实验技术......
李志荣，丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN：9787530845257
本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...
林祥日主编；蔡葆青副主编；黄永春，胡石柳，吴亮，马家好编写2015 年出版293 页ISBN：9787561557181
全书分为两大部分：即基础知识和水产动物病害防治知识。本书在取材上注意选取与水产动物养殖相关的病害防治技术内容，并将国内外水产动物病害防治的最新成果及生产实践等相关内容直接融入理论知识中，突出针对性...
曹力主编；郑静晨总主编2015 年出版208 页ISBN：9787504668950
本书着重阐述了灾后卫生防疫工作的知识及注意要点等内容。如何积极面对以后的各种突发性灾难，应该是没有经历过灾难的人、或经历过灾难的人们更值得思考的问题。本书体现了无论是什么灾难，在灾后疫情发生之前...
王功民编著2010 年出版254 页ISBN：9787109143241
本书主要介绍了规模养殖场口蹄疫、禽流感、综合防控技术规范，以及相应的免疫技术规范、监测技术规范、环境控制技术规范、风险评估技术规范等。...
马美湖编著2002 年出版391 页ISBN：7109077349
本书主要针对生产实际，重点阐述了野鸭、火鸡、鸵鸟、鹌鹑、麻雀、珍珠鸡、獭狸、貂、果子狸、獭兔、鹿、蚂蚁、蛇、甲鱼、蜗牛、螺、驴、狗、虾、蝉、蚕、蜂、海鳗、蛤蜊等20多种特种经济动物产品的储藏保鲜...
徐自忠主编2017 年出版406 页ISBN：9787222140004
为适应我国动物精液胚胎国际贸易的快速发展，本书稿通过理论研究，进一步明确动物精液胚胎检验检疫管理和技术发展需要解决的重点问题，提供问题解决的途径和方法。书稿的出版试图构建适合我国动物精液胚胎国际贸...
