李伟,李学昌主编2008 年出版304 页ISBN:9787806416129
本书分了解茶艺、茶叶、喝茶的好处、泡茶用具、如何泡好一杯茶、中华茶艺、中华茶文化、现代茶艺馆、茶叶简史。
张国海,张传来主编2008 年出版391 页ISBN:9787109129528
本书主要介绍了果树栽培学的理论和方法,反映了果树的新成果、新技术及新品种的应用,将传统的栽培技术、保护地栽培与无公害生产有机的结合起来。...
刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
赖世雄著2008 年出版382 页ISBN:7806859012
本丛书是专门为英语初学者以及想重新学好英语的人士所编写的。本部书是其中的一本,为基础篇。
刘吉发,陈怀平编著2010 年出版316 页ISBN:9787563818143
本书主要介绍了文化产业的基本概念,文化产业的组织理论、结构理论、产业布局,文化产业的资源开发、市场运作、管理模式等,本书在结构设计上突出了中外文化产业的比较,单独论述了中外文化产业的发展过程、现状及...
茅建民主编2005 年出版114 页ISBN:7534546052
本书主要介绍适宜家庭制作的菜肴种类、制作技巧、菜肴特色,并附有相关图片,直观易学。
李应森主编2010 年出版187 页ISBN:9787219069875
本书作者根据自身教学实践经验,探索出一条新的高考数学复习模式。
刘黎明主编2010 年出版344 页ISBN:9787811178944
本教材第四版是2004年出版的,至今5年了。本次再版是将近几年的教学及科研成果补充进去,并适当的调整其结构,加以进一步完善。
蒋长兵编著2012 年出版431 页ISBN:9787504743886
本书从国际物流的概念、与国际贸易的关系、国际物流保险、国际海上运输、集装箱运输、航空运输、多式联运以及单证示例等全方位展示当前国际物流的理念、形式和操作实务。...
毛尔盖·桑木旦著2011 年出版103 页ISBN:9787225039138
本书以通俗的文字简要介绍了藏传佛教因明学的基本理论,概述了因明学的基本推理方法和辩论法则,是学习因明学必读的经典译著。