王森著2018 年出版195 页ISBN:9787518419418
本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统,介绍了基本的食材和工具,解释了日本传统料理的形成因素,及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,不但综合了多位老师的...
Cook,C·D·K等著;颜素珠,范允平,廖国胜,陈祖同译;陈忠毅等校1989 年出版203 页ISBN:9787800452891
刘屹岷,李建平编译2010 年出版64 页ISBN:9787502950491
本书列举了WCRP在未来5年将要开展的短期和长期的研究活动及期望取得的成果。这些活动主要分为两类,一类是支持重要成果交付使用的研究活动,另一类是支持WCRP的集成研究。书中内容可供大气科学科研人员、全球...
(日)新谷弘实,(日)生岛博著;张宏译2011 年出版178 页ISBN:9787802580824
新谷弘实,世界肠胃内窥镜领域首席权威;生岛博,日本家喻户晓的访谈名家。新谷教授与访谈名家对话,从普通人的视角,揭示胃相肠相与饮食健康的秘密,直击胃相肠相的健康智慧,演绎新谷式健康长寿法。...
苏豫编著2011 年出版255 页ISBN:9787546344935
本书以哈佛的人生哲学为主线,参照并借鉴了中外大量先进的人生励志理念,创新于思维拓展之中,寓人生理念于故事研讨之中,寓能力培养于素质整合之中,生动有趣地阐述了一些深刻的人生哲理。...
王洪浩,周志华,王渺林等编著2011 年出版154 页ISBN:9787111321521
本书以国家为脉络介绍了不同汽车品牌的概念车,从书中可以了解不同汽车文化对于概念车设计与制作的影响等。
喻国明著1993 年出版202 页ISBN:7215027295
本书是国家教委“优秀教师科研基金”重点资助课题《新闻体制的国际比较研究与中国新闻改革》的研究成果之一。
纪江红主编2005 年出版223 页ISBN:7200061530
《世界通史(彩色图文版)》以时间顺序为主线、纵线,大致以洲别为辅线、将世界历史分为十章,分别介绍了史前时期的人类社会、古代早期的文明,重点介绍了古代西亚、古代埃及、古代印度、古代中国,早期的欧亚大国,......
纪江红主编2005 年出版223 页ISBN:7200061530
《世界通史(彩色图文版)》以时间顺序为主线、纵线,大致以洲别为辅线、将世界历史分为十章,分别介绍了史前时期的人类社会、古代早期的文明,重点介绍了古代西亚、古代埃及、古代印度、古代中国,早期的欧亚大国,......
李树青编著2004 年出版168 页ISBN:7811001764
本书内容为草坪足球场地的发展历史、现代足球草坪的生产、管理与评估等。