李晓东主编2006 年出版248 页ISBN:7502581006
本书介绍了大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆纤维食品、功能性大豆蛋白的性质、组成、功能特性、生产技术及在食品中的应用。
(美)约书亚·梅罗维茨(Joshua Meyrowitz)著;肖志军译2002 年出版362 页ISBN:7302052956
本书着重研究了新的信息流动模式对社会行为的影响。作者继承了场景理论和媒介理论,提出了将面对面的交往研究与媒介研究联系在一起的切入点:社会“场景”结构。作者认为电子媒介影响社会行为的机制是:角色表演...
希梅娜·马丁吉奥尼(JimenaMartignoni)著2015 年出版315 页ISBN:9787561194409
本书以拉丁美洲的景观设计为基础,从专业的角度将拉丁美洲不同国家、风格各异的景观设计项目展现给读者,并搭配专业摄影师拍摄的实景照片,图文并茂,使读者可以更深入地感受拉丁美洲地区不同风情的设计。为读者提...
米盖拉,朱万曙主编2010 年出版711 页ISBN:9787101070958
《法国汉学》自第4辑起一直在中华书局出版,每年一辑,此稿为第13辑,题为“徽州:书业与地域文化”,是一部中外学者对于徽州书籍及其他印刷品研究的论文集。本辑既有综述式的文章,又有对于医书、官刻、地方志、童蒙....
消化器内视镜 第30卷 第10号 あれから5年 康血栓药-とめなじひ觉悟と勇气
消化器内视镜编集委员会编2018 年出版1495 页ISBN:4885636141