厨师烹饪培训教程相关电子书下载

杨聪编2001 年出版0 页ISBN：

胡习之2014 年出版0 页ISBN：

北京市万能财务电算化工程公司编1996 年出版0 页ISBN：

聂挺编2013 年出版0 页ISBN：

倪惠丽编写1995 年出版179 页ISBN：

马传峰编著2009 年出版212 页ISBN：9787122035554

本书主要介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、菜肴文化、酒水知识等。

孙秋菊等编著2010 年出版308 页ISBN：9787122081315

本书全面阐述了物流采购技术及其配送管理在物流管理中的应用。

张立中主编2002 年出版264 页ISBN：750373891X

本书介绍了创新的基础知识；分析如何突破思维障碍，引导人们大胆创新；教会人们最常用的创新方法；以及介绍如何将创新成果转化为现实生产力。...

（美）D.S.Balagtas等著；陈世红等译1996 年出版400 页ISBN：7302023104

林庆编2000 年出版155 页ISBN：7560512038