(英)瑞贝卡·塔昆瑞著;新雨译2009 年出版119 页ISBN:9787530430941
本书以图文并茂的方式,介绍厨房装修的全过程及101个创意和主意。本书按各个部位装修的过程编排。
喻楚迪摄影;陈其雄图片配文2005 年出版72 页ISBN:7533527380
本书以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个案例由一张或几张实景照片构成,并有点评文字。
赵子夫著2007 年出版80 页ISBN:7538845984
本书主要介绍农民奔小康、创业、经营、理财、致富的一些方法和路子。
(美)杰瑞·贝克著;傅荣译2005 年出版320 页ISBN:7801873343
本书是由美国引进的版权书。旨在指导人们怎样吃得合理、吃得科学。通过阅读此书使你更多了解一些常用食品的营养知识,让健康的厨房伴随着你到永远。...
深圳雅庭装饰设计有限公司编著2008 年出版80 页ISBN:9787539421278
本套丛书共4册,收集了深圳雅庭装修设计有限公司设计的家居作品和普通住宅的各式风格。
何星,李楠编著2010 年出版273 页ISBN:9787504852564
本书收集了厨房中的小窍门七百条,主要内容包括:主食制作的小窍门,做菜的小窍门,营养搭配小窍门,挑选与鉴别小窍门等。
于宇,周奇文主编2006 年出版266 页ISBN:7509101204
本书详细阐述如何安全使用燃气具、电器具、各种容器,调味品的保健作用,厨艺与营养,食品安全与科学食用,尤其详述了肉类、海产品及蔬菜的科学烹饪,并介绍170种厨房菜谱。...
裴璐著2007 年出版258 页ISBN:9787807065203
本书分别从猪肉、牛羊肉、海鲜、河鱼、虾类、禽蛋、蔬菜、米饭、汤煲、调料十个方面的挑选、保存、加工、烹调料理入手,告诉读者一些厨房中常见的问题和解决的方法。...