本书编委会编2006 年出版112 页ISBN:7801653246
本书搜集了日常生活中人们需要经常购买的100种食物的选购技巧,帮助人们通过简便的方式识别食物的优劣,尽可能挑选出有益身体健康的食品,防止错误选购带来金钱、身体上的双重损失。...
筑龙网组编2010 年出版60 页ISBN:9787030265807
厨房与卫生间是住宅中的重要功能区域,其装修效果直接决定了居住者的日常生活质量。本书采用精美的设计图片、通俗易懂的文字、详尽的材料标注,为读者提供了厨房与卫生间装修的成功秘诀。全书包含的大量“Tips...
金华著2009 年出版84 页ISBN:9787534427923
本书共收录7篇30余种糕点做法,甜咸兼具,除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕、芋头糕等令人耳熟能详的糕点外,其中最特别的属炒年糕了。其实炒年糕非常简单,其口感柔韧有咬劲的特色,再搭配各种时蔬鲜料,滋....
成国强编著2000 年出版95 页ISBN:7106015644
本册首先给出了厨房、卫生间和吧台的装饰设计范例,然后介绍了怎样贴瓷砖、厨房几种典型的平面布置,卫生间几种典型的平面布置等知识。
名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN:9787538168044
本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法,专门介绍了相关的厨房烹调知识,并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...
史燕来主编;红黄蓝教育机构编著;高影君,毛凤星主审2010 年出版129 页ISBN:9787303106981
本套丛书本着健康儿童身体、健康儿童大脑的初衷,在科学合理的营养理论(包括中医养生)和营养标准基础上,为儿童提供均衡的膳食食谱。而食谱中的食材选择、食物加工均考虑了家长实际操作的简便性,这一特点在《懒爸...
萨巴蒂娜主编2017 年出版191 页ISBN:9787518412105
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐,包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品,每道菜均经过精挑细选,既家常易做、美味好吃,又营养丰富、搭配合理,每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹...
理想·宅编辑部组编2013 年出版92 页ISBN:9787111402640
本书以实用的案例图片为主,挑选出有独特创意的家居设计,充分展示家居装修中各个出彩的设计点,包括设计手法和精彩方案两部分,从各个方面详细介绍了家居装修,充分展示最新的流行家装趋势,并配以实用的文字,介绍......
曹仲文主编2007 年出版256 页ISBN:7564107863
本书主要阐述厨房工作者在工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理,强调正确的操作使用和维护保养,介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型,以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全...