(日)永濑正人编著2010 年出版96 页ISBN:9787538165043
本书主要介绍意大利面及皮萨的做法。从意大利面,面酱、应用型配方到皮萨的饼皮、皮萨酱的制作,都以浅显易懂的方法倾囊相授。
福布斯电脑革命史 开创数字时代的发明家和企业家的商业传奇故事
(美)杰弗里·扬(Jeffrey Young)著;尹灿等译1996 年出版436 页ISBN:7806454438
谢红梅,赵健编2001 年出版137 页ISBN:7561213689
本书内容包括时域离散信号和系统的理论分析基础、DFT及其快速算法、数字滤波器设计、离散随机信号处理等,各章均按重点和难点、例题精选、习题三个部分编写。...
日本兵库营养调理制果专门学校著2011 年出版143 页ISBN:9787534949456
本书是引进日本的一本介绍蛋糕甜点酱制作技术的图书,内容包括基础知识与技巧、人气奶油酱的调制技术、人气酱汁与果酱的调制技术以及使用酱和酱汁制作甜点的技术等知识,本书图文并茂,制作方法讲解详细,按照书中...
韩宪柱,康从超,张子壮编著;吴晨主审2019 年出版269 页ISBN:9787121355073
数字技术的快速发展和网络应用的普及,带动现场扩声设备从模拟时代向数字化时代转变,涌现出各种品牌的数字调音台、数字信号处理器、数字功率放大器等数字化音频设备,可以利用计算机软件配合完成扩声工程设计、...
钟志光等编著2003 年出版588 页ISBN:7302066116
本书精选数字图像处理领域中的一些精品实例,以理论和实践相结合的形式系统地介绍了数字图像处理的基本理论以及实现方法。
(美)Mybe Predko著;张晓林等译2004 年出版365 页ISBN:7505395432
本书通过详细列举18个有趣的设计范例,深入浅出地阐述了数字电路设计的原理、方法和技巧。内容包括建立用户自己的数字实验室、布尔逻辑与数字电路、电源、测试设备、模拟世界中的数字电子学、仿真器、通用的...