向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN:9787553797915
从深焙的焦香味,到浅焙的果酸味;从虹吸称霸到手冲当道;从义式潮流到产地单品,本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色,也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...
“互联网+”视域下教师非正式学习研究 基于甘肃省民族地区的实践
马炅,马永峰著2019 年出版133 页ISBN:7030591755
本研究主要以成人学习理论、建构主义学习理论、知识管理理论和情景学习理论为指导思想,对国内外非正式学习和教师非正式学习的研究现状进行了系统的梳理。在前人研究的基础上,进一步阐述了新媒体和非正式学习...
(英)比阿特丽克斯·波特著绘;朱宾忠,陈慧荣译;钟秋朗读2222 年出版162 页ISBN:9787507833843
本书收录了四个故事,分别是《彼得兔的故事》《小兔子本杰明的故事》《松鼠纳特津的故事》《格洛斯特的裁缝》。所有这些故事都是以动物为主角,内容充满童心童趣。其中,《彼得兔的故事》和《小兔子本杰明的故事...
(英)布赖恩·普雷斯科特(Bryan D.Prescott)著;杨金诚译1999 年出版162 页ISBN:7501720975
为了响应激烈的竞争,各公司越来越清醒地意识到有必要采取以投资于民和投资于技术为基础,并以顾客为中心的策略,以便取得世界级水平的业绩。首次以平装本的形式出版的《创建世界级组织》一书详述了成为一个世界...
(美)亚历山大著;郭维敬等译2000 年出版596 页ISBN:7500428634
朝鲜战争后,有关各国几十年来先后有多种关于朝鲜战争的论著与记叙出版,美国人贝文・亚历山大的这部书取材比较全面,立论较为客观,主张中、美两个伟大国家发展友好关系;同时本书总体上对美国的好战势力及上层的错...
韩靓著2013 年出版225 页ISBN:9787206095122
目前,学术界对外来务工人员的研究主要集中在农民工群体上。然而,随着城市劳动力市场改革的深化,外来人口虽然仍以农民工及其家属为主体,但大量城市户籍外来人口,简称“外来市民”也逐渐成为城市外来人口的重要组...
姚红,王辛编2004 年出版92 页ISBN:7534631963
艾克哈特生活在美丽的爱德华王子岛上。爷爷托米斯、妈妈克拉拉和妹妹玛薇丝,对他百般呵护、宠爱有加。可是对周围世界充满好奇心的艾克哈特,一心要去寻找属于他自己的一片领地,去把握自己的未来命运。艾克哈特...
屈延文编著2006 年出版357 页ISBN:7121012715
当代信息化事业的发展,既需要以“产业为中心”的计算机科学,也需要“用户为中心”的信息化科学,信息化科学与计算机科学为整个信息化构成两个中心的新型的“太极”理论体系。本书对计算机科学的发展过程进行了...
张光直著;曹兵武译2002 年出版150 页ISBN:7538262075
本书是国际著名考古学家张光直先生的重要著作之一。书中对考古学的方法和理论做了系统的梳理。张光直先生早年毕业于台湾大学考古与人类学系,师从著名学者李济先生,后获得哈佛大学博士学位,曾任美国科学院院士...
甘峰著2005 年出版314 页ISBN:7806689796
我国的改革开放取得了举世瞩目的成就,但是在大力推进现代化进程的同时,工业化和“世界工厂”也给我们的生存环境造成了巨大的“生态问题”。能源和自然资源的超常规利用导致土地资源失衡、森林资源采集失衡、...