我的读书小马甲著2018 年出版229 页ISBN:9787509396162
本文精选了中国的三十多位名人与他们所喜爱的美食之间的故事,为读者们还原一个“食客团”的那些不为人知的有趣故事,使读者在阅读名家们的故事时,一边了解那段过往的历史,一边体会各种美食的诱惑,进一步感受中国...
马纲主编2015 年出版155 页ISBN:9787534163142
本书分为两部分,第一部分简明扼要地介绍了有关老年痴呆的基本知识,第二部分以超过20种家常食材做引配合其他食材,制作出营养均衡、色香味俱佳的菜肴。书中每一道菜都附有详细的制作步骤、精美的图片和注意事项...
吴中朝主编2015 年出版256 页ISBN:9787122244994
本书揭示了日常生活中伤肺伤肝的各种因素和细节,介绍了生活中随手可及的各种清肺清肝食物及食用方法,提供了不同人群的清肺清肝饮食方案、一年四季的清肺清肝饮食重点,以及与肺和肝相关的各种疾病的食疗方。最...
施仁潮主编2016 年出版252 页ISBN:9787518607594
本书围绕补阴中药及药食两用之品的石斛、西洋参、生地、北沙参、麦冬、天冬、玉竹、百合、枸杞子、女贞子、旱莲草、龟板、鳖甲、银耳、蜂蜜、燕窝,介绍其功能主治和补益妙用,其中有古今医家的精妙论述,现代的...
施仁潮主编2016 年出版246 页ISBN:9787518607570
本书围绕补气中药及药食两用之品的人参、党参、太子参、黄芪、白术、黄精、山药、灵芝、刺五加、大枣、莲子,介绍其功能主治和补益用法,其中有古今医家的精妙论述,现代的成分及药理分析,以及大众关心的服法、用...
张纬文图2017 年出版40 页ISBN:7507223892
我们从“图画书月月看”中精选讲述爱的、在上海书展上深受儿童读者和家长好评的图画书,结集成《儿童时代精选图画书·爱的练习》,包括图画书《正正好》《太阳想吃冰激凌》《线外面的男孩》《我是小齐齐》《小...
加贝著2015 年出版124 页ISBN:9787544753852
本书是一本介绍牛羊肉料理的菜谱书,详细讲解了牛羊肉的处理方法,以及适合牛羊肉的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的牛羊肉料理。part1 牛肉的百变风味牛各部位肉的不同烹调方法牛肉如何购买和保存...
潘国忠编著2015 年出版244 页ISBN:9787553746579
高血压这一慢性病普遍困扰着中老年人,几乎每个有老年人的家庭都要面对这个问题,这就需要我们从医学和生活两个方面对高血压患者的饮食做出丰富和翔实的介绍,来解决读者的实际问题。全书通俗易懂,内容详实,可操作...
(美)约翰·D·基尔申曼著2009 年出版207 页ISBN:9787506034869
本书先从营养学和健康的角度阐述一些基本概念,介绍了常见疾病和应急方法。本书内容包括:1、营养和健康,其中又细分为消化、吸收、代谢三部分;2、营养素,分为常量营养素、微量营养素、营养素的特殊功能;3、食品、....
黎国雄编著2016 年出版128 页ISBN:9787538197952
本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法,简单易操作,让每一位翻阅的此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。黎国雄是烘焙业第一个获得全国技术能手荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人...