贾鸿莉，王秋雪，高莉莉主编；孙丽芳，郭宇光，李文敏，王义平副主编2014 年出版262 页ISBN：9787811306842
本书内容综合了国内外先进制造领域的最新技术信息，并结合作者多年的教学和科研实践经验，从科学思维、学科综合和技术集成的角度，系统介绍了各种先进制造技术的理念、基本内容、关键技术和最新成果。全书共分6...
高炜斌，林雪春主编；游泳主审2015 年出版230 页ISBN：9787122221438
本教材介绍了塑料分析测试理论基础、塑料鉴别和分析方法、塑料仪器分析法以及塑料力学性能测试、塑料老化性能测试、其它性能分析与测试等塑料常用的测试分析技术。全书在阐述各种分析测试的基本原理、仪器...
裴世鑫，崔芬萍编著2015 年出版374 页ISBN：9787302407270
本书是针对光电信息科学与工程专业的人才培养要求而设置的专业实验课程教材。全书共收入42个实验项目，综合了光电信息科学与技术的理论知识，采用光、机、电、算等手段，尽可能使其与工程应用相联系。本书可作为...
胡丽华主编；王学锋，阎石副主编2015 年出版224 页ISBN：9787117202282
输血医学是医学领域中由多个学科交叉发展起来的一门新兴学科，是围绕将献血者血液输给患者进行救治这一中心，进行研究、开发、应用，从而保证临床输血安全性和治疗效果的医学科学。近年来，随着相关的免疫学、分子...
尚晓峰主编；王尚堃，李振山，邹秀华副主编2014 年出版418 页ISBN：9787562483236
本书通过“项目-任务-实验实训”结合的编写模式，主要从果树生产基础知识、果树生产基本技术、常见果树和果园生产管理技术、果树设施生产技术、以及其他果树生产技等方面重点讲述了我国北方的果树栽培技术及...
陈祖明主编；陈旭东，张海豹副主编2015 年出版175 页ISBN：9787536478367
本书主要介绍当代西餐主要风味流派及其加工制作工艺流程，从懂得西餐菜单设计到精通西餐菜点制作，涵盖了西餐饮食文化、西餐工艺理论和西餐烹制技术的各个方面。在介绍的众多的菜点制作中，既有菜肴概述、学习目...
田玉主编；王世桥副主编；孙彩玲主审2014 年出版257 页ISBN：9787121241222
本书是在全国许多院校使用第1版的经验基础上，充分征求教师和专家意见，结合示范专业建设课程改革成果进行修定编写的。全书分为11章：电路基本概念与分析方法、正弦交流电路、变压器与电动机、三相异步电动机控...
