刘兴华主编2006 年出版326 页ISBN：750194685X
本书主要介绍了食品的特性、食品的保藏原理、原料类食品的保藏、半成品食品的保藏、成品食品的保藏、食品流通中的保护、食品保藏中的质量安全控制、食品仓库的私管理与卫生。...
（美）（S.加芬克尔）Simson Garfinkel，（美）（G.斯帕福德）Gene Spafford著；王启智等译1999 年出版674 页ISBN：7505350102
马智宏，严承祥，李光春编著2009 年出版284 页ISBN：9787563222711
本书共分为六章，分别为国家安全生产法律法规，船舶概论，船舶修造通用安全知识，修船专业安全知识，造船专业安全知识，船舶修造行业事故案例分析。...
裴岩主编2009 年出版292 页ISBN：9787122056238
本书详细介绍了指导餐饮业经营者、主管人员和员工掌握消防安全知识、卫生安全标准以及处理经营管理中出现的纠纷。
何泽彬主编2009 年出版231 页ISBN：9787564703950
本书内容包括大学生安全防范概述， 校园安全，个人行为安全，消防安全， 交通安全，国家安全，网络安全，心理健康与安全， 防自然灾害， 急救技能和常识等。...
