陈初主编2015 年出版111 页ISBN：9787564522933
本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...
张金霞，陈汉湘主编2011 年出版242 页ISBN：9787302257301
本书主要是为旅游管理专业和酒店管理专业本（专）科学生编写的一本实践操作教程。
李玉梅主编2015 年出版69 页ISBN：9787561484180
本教材从茶叶、茶具、茶事、茶席、茶艺、川茶文化等六个方面针对中职相关专业学生的具体情况进行了编写，每个大的版块下面有一些小项目。让读者对茶艺有初步的接触和印象，学习完教材内容初步能达到中级茶艺师...
刘海军主编2013 年出版86 页ISBN：9787506836074
本书介绍了茶的起源、茶的发展、六大茶类、茶具、茶艺表演等内容，结合学生的认知水平、知识水平和兴趣爱好进行编写。注重学生的亲身体验和积极实践，同时能增强学生的道德修养、艺术修养、规范学生的行为习惯...
农艳芳主编；农艳芳，古能平，蔡家雄编著2006 年出版214 页ISBN：7543547163
本书是“十五”期间第一批广西高校重点教材建设项目，是以国家劳动部颁发的茶艺师职业标准为依据，从茶艺从业人员的岗位出发，围绕其所应具备的知识面、知识点、能力模块进行编写，包括茶艺师应具备的茶文化知识、...
杨文，李捷主编；胡勇兵，李杰副主编2013 年出版215 页ISBN：9787563725533
本书针对茶艺师职业活动的要求，按照模块化的方式，分为茶叶及其相关的基础知识和茶艺基本技能两大部分。理论知识包括茶艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基础知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶...
张丽娜主编；魏越，李杨副主编2018 年出版175 页ISBN：9787030590633
本书包含认识茶叶、认识茶具、茶艺礼仪、茶的冲泡、茶的品饮、茶席设计、绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺、普洱茶茶艺和花茶茶艺共十一个项目，基本涵盖了茶艺和茶文化领域的核心内容，使学习者能够对茶艺和茶...
