徐庆生主编；徐薇，唐筱芳，林存文等副主编2012 年出版225 页ISBN：9787564064044
本书以对外贸易为主线，内容包括茶学基础，我国茶叶生产状况，中国茶叶对外贸易，茶叶对外贸易的法律法规等内容，本书适合作为高等学校的教材使用，也可供茶叶对外贸易工作人员和其他社外机构商务人员学习参考。...
农业部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，国家茶叶产业技术体系组编2010 年出版146 页ISBN：9787109150263
本书以茶叶标准园生产关键技术为主线，介绍了标准园建设的原则与要求，详细地介绍了建园规范、果园改造、整形与枝梢管理、土肥水管理、病虫害防治等内容。...
杨晓萍主编2017 年出版266 页ISBN：9787518414420
全书共分8章，具体为：第一章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章茶的保健功能、第四章茶与常见疾病的防治、第五章茶与精神卫生、第六章茶与美容、第七章古今茶疗与现代茶养生、食品第八章科学饮茶...
袁国强等主编2003 年出版224 页ISBN：7806704140
本书概述了信阳茶叶的发展与现状、资源环境的开发、利用与保护，产业化发展机制研究等。
毛祖法主编2008 年出版221 页ISBN：710912178X
本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容；加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容；茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...
张建庭主编；陈云飞，江万绪撰搞，中国茶叶博物馆编2005 年出版135 页ISBN：7806863680
本书是中国茶叶博物馆，经过多年的收集、研究、整理出来的几套中国茶艺，以图说的形式献给大家。
刘晓航编著2015 年出版188 页ISBN：9787307169791
本书通过对武汉当年茶叶贸易遗存的实地考察，对图书馆、档案馆大量资料、武汉各类方志的收集、梳理，形成以1861年到20世纪初，因繁盛的茶叶贸易对汉口经济与社会发展的影响为历史背景，以“茶道汉口兴，汉口因茶盛”...
