穆华荣主编2005 年出版344 页ISBN：7502572031
本书介绍了食品检验的一般操作技术，食品检样的采集和预处理、食品一般成分的检验以及食品添加剂、微量元素、农药、毒素、微生物的检验和测定。...
侯玉泽，李松彪主编2008 年出版319 页ISBN：9787109127517
本书分别介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果、蔬菜、肉类制品、糖果等安全卫生的快速检验、鉴别技术。
梁李广主编2007 年出版235 页ISBN：9787534936982
本书以《中华人民共和国药典》和《中国药品检验标准操作规范》（2005年版）为依据，着重强调药品检验工作的规范和技术性，突出了职业教育的特点，使学生受益匪浅。...
杜克生，李光源主编2005 年出版266 页ISBN：7502566465
本书介绍了有关颜料、涂料、染料最基本知识、性能测定、染料的性能测定、涂料的状态测定、涂料的成分测定、涂料的施工性能测定等。
