冯桂林，何蔼平编著2000 年出版468 页ISBN：7541613959
本书主要讲述了铝、铜、锌、铅四种有色金属和金、锗两种稀贵金属的选矿、提取冶金和深加工的基本原理、工艺及设备，介绍了国内外的新工艺、新技术及发展动态。...
汪程，顾晔主编2010 年出版361 页ISBN：9787549301508
本书内容主要包括：台阶轴数控车削加工、外螺纹数控车削加工、轴套数控车削加工、内螺纹数控车削加工、配合件数控车削加工、外轮廓数控铣削加工、内轮廓数控铣削加工、孔的数控镗铣加工、螺纹数控铣削加工、...
张建庭主编；陈云飞，江万绪撰搞，中国茶叶博物馆编2005 年出版135 页ISBN：7806863680
本书是中国茶叶博物馆，经过多年的收集、研究、整理出来的几套中国茶艺，以图说的形式献给大家。
段建编著2006 年出版308 页ISBN：7111191099
互联网已经深刻地改变了这个世界，对市场营销实践产生了重大的影响。本书阐述了基于网络的营销思想，由浅入深，有理有据，且行文流畅，通俗易懂。本书共计两大部分13章，各章结构严谨，论述充分，既讲解了网络的基础......
孙德茂著2014 年出版201 页ISBN：9787111439899
本书对数控机床铣削加工的直接编程技术进行了详细介绍，概述了数控编程的相关标准和工艺处理；详实地介绍了ISO代码的编程指令和用户宏程序功能；全面地介绍了数控指令的加工应用和用户宏程序功能的编程实例，其中...
尤新编著2008 年出版323 页ISBN：9787501960224
我国玉米加工产品的种类和产量从2000年至今有了很大的发展，本书相对1999年的第一版，补充了结晶葡萄糖、果葡糖浆、糖醇、生物可降解材料以及玉米秸秆生产酒精等内容，另外，本书还包含玉米淀粉、麦芽糊精、麦芽糖...
张慜著2013 年出版290 页ISBN：9787501993529
本书内容分10章，第一章现代生鲜食品加工业面临的挑战及新型加工保质技术开发的意义；第二章生鲜食品速冻保质新技术； 第三章生鲜食品保鲜保质新技术；第四章生鲜食品干燥保质新技术论；第五章生鲜包装食品保质新技...
刘晓航编著2015 年出版188 页ISBN：9787307169791
本书通过对武汉当年茶叶贸易遗存的实地考察，对图书馆、档案馆大量资料、武汉各类方志的收集、梳理，形成以1861年到20世纪初，因繁盛的茶叶贸易对汉口经济与社会发展的影响为历史背景，以“茶道汉口兴，汉口因茶盛”...
刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731
本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
