刘宏军，李友节主编（南京工业职业技术学院机械系）2007 年出版264 页ISBN：9787561137116
本书主要包括概述，模具数控编程基础，模具数控车削加工，模具数控铣削加工中心加工，模具特种加工等。
刘寄声编著2010 年出版198 页ISBN：9787122069702
本书介绍了有关太阳能光伏电池生产企业人员应知和应会的技术和理论问题。
李世敏主编2003 年出版397 页ISBN：7501939926
本书在阐述了功能食品特征及其生理作用外，重点介绍了各类功能性因子的制备工艺，功能性因子在功能食品中的应用。
张亚辉主编；王庆，房大然副主编2009 年出版256 页ISBN：9787313061669
本书结合近年来流通加工技术的新进展，分别从农副产品流通加工技术、生产资料流通加工技术以及文化艺术品流通加工技术三大部分对常见的流通加工技术进行了深入浅出的阐述。...
宋莲军，赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN：9787534944116
本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
罗蕾编著2002 年出版128 页ISBN：7539022051
纳米概念是科学家创造的术语，可纳米物质却不是人类的新发明，人类永远不清楚自然界还有多少未知的东西。本书通过通俗易懂的语言，叙述科学理论建立、探索、完善的历史过程，深入浅出地解释科学发现的内容，使读者扩...
颜伟主编2007 年出版244 页ISBN：7811045095
本书内容包括：数控设备、数控加工工艺和数控编程知识。本书编写的特点是将数控编程与机械制造工艺知识紧密结合，配有许多机床结构简图、工装简图、零件加工示意图等。...
