金心怡等著2003 年出版300 页ISBN：7109087506
本书主要内容有：茶叶的物性研究及其应用，茶叶机械化加工工程，茶厂设计及其环境工程，茶厂电气化工程，茶叶干燥及贮藏工程，茶叶加工节能技术，茶叶深加工工程。...
张青化编1990 年出版186 页ISBN：7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术，共分五大部分：乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。
《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN：9787537162517
茶叶是我国特有的健康饮品。本书通过问答方式主要介绍了茶叶类产品的加工技术、包装及贮藏方法，涉及了包括传统名优茶、花茶，现代袋泡茶、茶水饮料以及保健茶等茶产品。...
杨军主编2009 年出版130 页ISBN：9787509517185
本书主要对茶叶的分类、采摘、制做加工、储藏及茶叶的一些新的副产品等一系列工艺进行指导，并对每一个环节容易出现的问题进行针对性的解决方法都有很详细的描述，可读性强。...
李长河编2001 年出版192 页ISBN：7114038011
本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。
中华人民共和国劳动和社会保障部制定2008 年出版37 页ISBN：7509507803
劳动和社会保障部对茶叶加工工职业等级制定的国家标准。
郭洁民编著2008 年出版345 页ISBN：7122013235
本书以问答的形式解答各种电火花加工的技术问题，包括电火花加工技术基础知识；电火花加工的新设备、新技术、新工艺、新材料及其他电火花加工的若干问题。...
李红卫等编著2001 年出版132 页ISBN：7508215834
果品加工是果品生产再增值的重要环节。本书以问答的形式回答了果品糖制、果品干制、果汁加工、果品罐藏、果品加工综合利用和果酒酿造等114个技术问题。内容丰富，通俗易懂，实用性强。可供广大农民、果品加工...
