时维静主编2011 年出版268 页ISBN:9787811108392
本书介绍了10多种珍贵中药的特征、生长规律、栽培与加工技术等。
富宏亚,韩振宇编著2006 年出版163 页ISBN:7560323804
智能控制是一门新学科,本书适合于初学者学习智能控制技术,可作为高等院校硕士、高年级本科生选为教材。
陈功编著2011 年出版478 页ISBN:9787501979998
本书着重阐述了泡菜起源、泡渍原理、泡菜原辅料与品种要求、泡菜生产环境与设施设备、传统和现代泡菜生产加工技术、泡菜质量控制、泡菜工厂设计、泡菜生产综合利用、泡菜品质评定与分析检验等内容。...
段琼辉,李永,葛竹兴主编2009 年出版206 页ISBN:9787508254548
中草药加工基本知识和方法,根茎类、花果实类、茎皮、全草、叶类、菌类中草药加工技术。
王爱玲,祝锡晶,吴秀玲著2007 年出版296 页ISBN:7118047937
本书包括功率超声振动技术发展现状、功率超声电源发生机理和方法、功率超声换能器发生机理和方法、功率超声聚能系统等。
祝战斌,蔡健主编2008 年出版258 页ISBN:9787109120013
本书主要介绍了软饮料生产中所需的各种原辅料、各种软饮料生产技术方法、软饮料质量及卫生管理三方面内容。