马士成等编著2016 年出版358 页ISBN：9787540777388
梧州，一座有着两千多年历史的岭南文化名城，特殊的地理生态环境孕育了国家地理标志保护产品—六堡茶。六堡茶，清朝嘉庆年间就位列全国二十四名茶，以“红、浓、陈、醇”四绝而著称于世。《六堡茶大观》一书主要内...
张士康著2015 年出版187 页ISBN：9787308141246
本书以“茶界入侵者”的角度审视中国茶叶行业，研究结论是：我国茶业迎来发展黄金机遇期；宏观瓶颈在于供需失衡和功能浪费；优化路径的基础在传统、突破在现代：传统茶业走GAP-GMP-MC整合之路，现代茶业则走茶资源“全...
徐方著2016 年出版181 页ISBN：9787568011907
本书是双刀客茶工坊总策划徐方先生行走茶界八年，在茶叶营销策划、品牌推广方面的实践和思考的文章结集。分为论道、翻案、游学三个部分，涵盖营销论道、策划案例、游学江湖。犀利的品牌营销观、接地气的策划案...
王建荣，魏竣主编2014 年出版145 页ISBN：9787550812314
本书汇集了广东省博物馆馆藏品100余件清代茶文物，用图文并茂的形式向读者展示物品，主要分“一盅两件”、“至为精雅”、“异趣同辉”三大部分，是广大茶文物爱好者的良师益友。...
徐志坚，刘玥著2017 年出版469 页ISBN：9787218117157
本稿是作者多年对茶的认识的一个总结，围绕着茶学，用医学、心理学的原理分析，从影响国家政治、军事、经济等实例着手，阐述植物如何变成“茶叶”；哪些茶叶可以防病治病、强身健体，哪些茶叶可能致病伤害身体；茶叶......
吴建丽编著2012 年出版190 页ISBN：9787501985166
茶叶，鉴泡不分家，学习鉴泡后，冲泡是关键，茶文化相当重要的内容就是鉴茶和泡茶。本书选取全国各地有代表性的40多种茶进行详细讲解，每种茶都配有干茶、茶汤、叶底的图片，鉴茶更直观明了，十大名茶均有办公室及家......
孙海伟，冯殿齐，曹德航主编2014 年出版152 页ISBN：9787533173012
泰山茶属于北方绿茶，品质优良，栽培历史悠久，系统地出一本茶书有利于推广北方茶栽培技术，提高绿茶经济附加值，带动整个北方绿茶产业链的可持续发展。本书主要包括了泰山茶的经济价值和栽培现状，主要茶品种与高产.....
刘硕编著2004 年出版284 页ISBN：7801425464
本书着眼于一年四季常见疾病与饮茶养生的基本关系，既有对常见的一般茶方的便用知识和制作方法的介绍，又有根据病症的不同变化及特点配制药茶方剂的基本原则；既有数千年来被证明行之有效的古典茶方，又有在近年来...
陈书谦主编2012 年出版159 页ISBN：9787121157356
本书是一本全面介绍茶文化的书，纵向以茶、茶具、茶艺三部分分章节结构，横向上又不同于一般的入门书，而是各章节都各有侧重，横向延伸，内容详实。在让人们全面了解茶、茶具、茶艺的同时，又能体会到三者之间的关联.....
