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餐厅领班读本
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吴克祥等编著1998 年出版209 页ISBN:7538127356
餐厅领班
谢丽英主编2014 年出版120 页ISBN:9787113178741
根据领班岗位工作任务,本教材内容设计了例会主持、督导检查、沟通协调、HR管理、员工培训、优质服务6个单元共17个任务,采用情景导向的教材结构,创设情景,引领学生轻松愉快地学习,培养学生发现问题、提出问题、...
领班技能之培育
范锋明编著1981 年出版169 页ISBN:
如何做好酒店领班
滕宝红编著2011 年出版180 页ISBN:7545409390
服务业:领班训练课程
樊丽丽主编2004 年出版342 页ISBN:7501763690
怎样做优秀服务业领班
张金水编著2007 年出版288 页ISBN:9787807286684
饭店主管与领班工作知识手册
鞠洪恩编著2001 年出版124 页ISBN:7801622081
酒店领班上岗手册
薛永刚,王文燕编著2011 年出版148 页ISBN:9787511906809
本书介绍酒店领班上岗就业应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
现代酒店 饭店 主管领班工作标准
王舒编著2006 年出版350 页ISBN:7801975871
本书全面介绍酒店及饭店的主管领班级管理人员的工作标准。
现代督导 领班人员实务讲座 第9版
现代企业经营管理公司编辑部编著1979 年出版135 页ISBN: