(美)金等著;徐继川编译1991 年出版251 页ISBN:7805361002
本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。
韩国建筑世界出版社编2008 年出版145 页ISBN:9787530436042
本书以照片为主,辅助以文字介绍。向读者展示了当代世界上顶尖的室内设计案例,对室内设计师和设计专业在校学生具有很强的借鉴价值。
李春梅编;李婵,李春梅译2011 年出版271 页ISBN:9787538169386
本书介绍全球94家酒店餐厅和酒吧,这些风格迥异的餐厅和酒吧,展示了设计师最新空间设计手法。
顶级设计空间编委会编2016 年出版256 页ISBN:9787503872723
本书出版社和主编通过走访境内、外诸多的设计事务所,从数百个优秀设计作品中分别遴选出具代表性的案例,这些案例或多或少反映的是当下室内设计师的思考和当前技术背景下的实践。图书按照:中式餐厅、西式餐厅、...
Page One出版公司编;佟陆离译2005 年出版400 页ISBN:7538618015
本书为亚洲风格的室内设计系列图书,集简约风格与最新设计理念于一体,全彩色图片,亚洲地区实例,具有很强的参考价值。
(新加坡)钟瑞玲,(新加坡)娜瑞拉·雅布卡著;王莹,张囝囡,王洗薇译2005 年出版192 页ISBN:7538145257
本书介绍新加坡的餐厅与酒吧入口设计。