犀文资讯编著2011 年出版125 页ISBN：9787506468886
本书通过饮品、小吃、主食、粉面、粥食五个篇章，图文并茂地详细介绍了港式茶餐厅中的特色美食，并附上了具体的制作方法，可操作性强，值得学习。...
程永友编著2005 年出版150 页ISBN：7801449924
本书以西餐厅的经营为主要内容，从筹划、预算、设计、采购、人才队伍建设、营销管理方法和西餐礼仪等方面，面面俱到，详细地对开家西餐厅给予具体的指导。...
筑龙网编著2009 年出版60 页ISBN：9787300104942
本书采用精美设计图片，为读者提供门厅·过道·餐厅装修秘诀。
《欧式餐厅》编委会编2016 年出版191 页ISBN：9787503881848
本书主要讲解欧式餐厅各种风格主体设计图片展示。欧式奢华与现代实用完美结合，高雅却不张扬，奢华却不累赘，欧洲宫廷般的贵族生活就在您的身边。编者通过精美的图片与精炼的文字来诠释设计亮点，值得设计师参考学...
（意）伯纳特编2014 年出版255 页ISBN：9787553733012
本书收录了60个商务餐厅设计项目，多数为外国设计项目。每个案例都反映了最新的商务餐厅设计特色，本书项目新、信息量大、图片精美、版式新颖，具有很强的代表性和借鉴意义，能为国内室内设计师和相关师生提供具体...
上海博施国际出版顾问有限公司编2008 年出版200 页ISBN：9787545202243
本书介绍上海经广大消费者推荐的上海最富特色的海派菜肴的150家餐厅。指导广大消费者如何在上海享受餐饮美食，提高上海餐饮行业的特色服务，树立餐饮业的品牌形象。...
杨明涛编著2006 年出版191 页ISBN：7530433660
本书以鲜明的国际化品位精选了广东地区优秀的娱乐空间的设计资料，图片丰富，内容详细。
