TimeOut北京编著2013 年出版239 页ISBN:9787510820144
本书是一本北京美食攻略。书中集合了北京最具特色的口碑餐厅,从餐厅介绍到招牌菜品,再到人均消费,本书全面周到地介绍了最划算、最权威的北京餐厅,并以图文并茂的形式呈现给广大读者。本书独特的视角也将为读者...
朱永松,陈达波,许一祥主编2012 年出版90 页ISBN:9787122140234
本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富凉菜品种,你也可以成为凉菜.....
本书编写组编;林皎皎,蔡志龙,章高宇配文2011 年出版56 页ISBN:9787533539474
本书精选各家装饰公司的餐厅设计案例效果图,配上相应的文字介绍,向读者详细评述图片的特点,引导读者正确地欣赏和学习家居装修的基本知识,以帮助业主选择及确定装修方案,或能更好地与设计师沟通、交流。...
(美)克利弗编;鄢格译2013 年出版223 页ISBN:9787538180459
本书通过理论与案例相结合的方式系统而条理地总结出连锁餐厅的设计要点,涵盖品牌定位、选址、建筑、室内设计理念、室内空间规划等多方面内容。案例部分选取了快餐领域极具代表性的品牌,如麦当劳、汉堡王、吉...
文怡编著2011 年出版128 页ISBN:9787506479165
本书是《文怡“心”厨房》系列丛书,主要介绍了65道餐厅常点的美味菜品,旨在指导读者在家轻松做出餐厅美味。原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤,让您操作零失.....
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544229394
本书以图文并茂的方式,详细阐述了住宅格局装修、装饰的方法,为广大业主装修住宅最具价值的参考。
《新空间》编辑组编2014 年出版303 页ISBN:9787538187939
如今的餐厅设计更注重文化和格调,或时尚浪漫,或温馨高雅,有主题,也玩概念。无论主营哪种菜系,餐厅的室内空间风格总是传达着餐厅主人在菜品之外的生活态度。舒适、有趣、风雅、饕餮,设计师们想要表达的创意通过.....
《家居新主张》编委会编著2006 年出版56 页ISBN:7533529308
本书拟以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个餐厅、厨房案例由一张或几张实景照片构成,以便读者了解完整的餐厅、厨房的装修效果。每一案例均附有点评文字。此外,书中还附有小贴示。...
锐扬图书工作室编2011 年出版112 页ISBN:9787533539764
本套图书包含了海量的精彩图例,以家居空间分类成册,每个案例都有全面的图文信息,包含各种风格的装修、设计方法,针对每一个案例进行细节的解读点评,对业主和设计师来说都有很高的参考价值。...