我把餐厅搬回家PDF电子书下载

本书是《文怡“心”厨房》系列丛书，主要介绍了65道餐厅常点的美味菜品，旨在指导读者在家轻松做出餐厅美味。原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。

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壹 7

大拌菜 7

蓝莓山药 8

泡椒凤爪 10

口水鸡 12

凉拌爽口芹菜 14

话梅手剥笋 15

凉拌黑木耳 16

芥末堆儿 18

贰 21

纸包鸡翅 21

奥尔良烤翅 22

辣子鸡 24

孜然辣烤鸡翅 26

香辣鸭脖 28

叁 31

老北京的爆肚 31

炖羊蝎子 32

家常炖腔骨 34

农家小炒肉 36

毛血旺 38

水煮牛肉 40

香蒜牛肉粒 42

涮羊肉火锅调料 44

麻辣火锅 46

麻辣香锅 48

麻辣烫 50

肆 52

避风塘虾 52

豆豉烤鱼 54

剁椒鱼头 56

酸菜鱼 58

酸汤鱼 60

香辣水煮鱼 62

咸鱼烧茄子 64

香辣蟹 66

鱼头泡饼 68

泡椒牛蛙 70

伍 73

香辣土豆丝 73

炝炒圆白菜 74

蒜蓉豌豆尖 76

西芹炒百合 78

干锅茶树菇 80

陆 83

香菇滑鸡煲仔饭 83

过桥米线 84

牛肉拉面 86

肉丝炒乌冬面 88

酸辣荞麦面 90

海南鸡饭 92

鸡肉饭 94

石锅拌饭 96

春饼 98

鸡蛋灌饼 100

鸡丝春卷 102

老北京鸡肉卷 104

香酥手抓饼 106

墨西哥鸡肉卷 108

柒 111

炸薯条 111

紫菜三文鱼寿司卷 112

彩色汤圆 114

蚝仔烙 116

锅贴 118

水煎包 120

鲜肉烧卖 122

大酱汤 124

香浓玉米汁 126

香甜水果捞 127

杨枝甘露 128

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