甘雪峰主编2008 年出版296 页ISBN：7504727490
本书包括采购员的工作内容与工作职责、采购基本知识、作业流程、采购员的职业道德等。
牛鱼龙主编2004 年出版330 页ISBN：7806970568
本书介绍经营物流活动中重要的首尾两个环节，采购与销售物流的运作方法。
张彤主编2012 年出版189 页ISBN：9787504743411
本书共分为五部分，分别为采购人员的典型工作任务分析、课程标准、教学项目设计、采购单据和表格及参考文献。
温俊伟，古锦鸿编著2010 年出版205 页ISBN：9787504733467
本书主要阐述了餐馆开业所需物品的种类、规格、数量、如何选择供应商、如何选购物种等方面的内容。
