书籍 餐馆开业采购指南的封面

餐馆开业采购指南

温俊伟 古锦鸿编著

出版社

北京:中国物资出版社

出版时间

2010

ISBN

9787504733467

标注页数

205 页

PDF页数

217 页

书籍介绍
本书主要阐述了餐馆开业所需物品的种类、规格、数量、如何选择供应商、如何选购物种等方面的内容。
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