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（英）哈克特（Hackett，P.）著；刘少文译1989 年出版410 页ISBN：7502308474

天津市第一机械工业局主编1981 年出版393 页ISBN：15212·38

天津市第一机械工业局编1982 年出版497 页ISBN：15212·40

谢统鹏等编著1999 年出版232 页ISBN：7806326146

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陈瑛编著2010 年出版112 页ISBN：9787122090119

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叶文编著1991 年出版199 页ISBN：7805646392

刘丽编著1991 年出版239 页ISBN：7110021750

本书介绍了家长必备的养育知识和技巧。

赵伟主编；张志亮，郭术民，刘茂柏，韩新宁，林丙学，陈述清，余光君，刘青林，于金建编著1993 年出版262 页ISBN：7810265474

兰州市城关区教学研究室编1981 年出版163 页ISBN：7096·89

董全，陈宗道主编2009 年出版242 页ISBN：9787122060068

本书介绍了餐饮概述、餐饮企业行政管理、餐饮企业从业人员的管理、餐饮生产管理、餐饮食品安全管理、厨房管理等。