（日）小泽总一郎等著；薛茜，金辅建译1993 年出版132 页ISBN：7501914346
本书共分为八章。以问答形式就肉的一般性状和科学、肉的保存和鲜度、肉食品加工方法、肉食品加工的质量管理和检查方法、肉类加工机械、肠衣和包装材料、肉制品加工辅料和一般化学、电气、安全卫生基础知识...
干福熹等著2005 年出版328 页ISBN：7532378551
本书系统地阐述了中国古代玻璃技术发展史，总结分析了中国各历史时期的古玻璃情况，详细介绍了运用独创的测定中国古代玻璃成分的方法和体系对中国古玻璃的测定等。...
高鹤编著2013 年出版228 页ISBN：9787122172495
本书是《玻璃加工技术》丛书的一个分册，比较全面详细地介绍了玻璃的清洗、切割及钻孔、研磨及抛光、雕刻、贴膜与涂膜、化学蚀刻、丝网印刷、彩绘与镶嵌等玻璃冷加工技术。本书注重基本原理、基本技能和实际...
刘海燕主编；曹德宾，张春萌副主编2016 年出版132 页ISBN：9787122251985
本书以问答形式介绍了木耳、金针菇、榆黄菇生产中的基本问题、菌种相关问题、栽培模式、出菌期管理、病虫害防治、市场销售等各方面问题，并介绍了药械和药物使用说明。本书可供金针菇、木耳、榆黄菇栽培菌农...
沈尧星，田裳，闫卫东主编2015 年出版208 页ISBN：9787113207922
本书针对目前使用的应急通信设备而编写，采用问答的方式，分为“基础篇”和“设备篇”。“基础篇”包括铁路应急通信概述、铁路应急通信系统、卫星应急通信系统、铁路应急通信的维护与管理等内容；“设备篇”按CT...
青岛联合冶金研究院有限公司著2017 年出版181 页ISBN：9787502475512
从生产、技术、工艺，设备、产品质量、烘炉、余热回收、安全环保等8个方面回答了利用QRD系列热回收焦炉生产焦炭并进行余热回收过程中常见的一些问题，并结合编者自身的生产经验对相关知识进行了介绍。本书编写...
