冉雨编著2009 年出版188 页ISBN：9787536467316
本书介绍了调味的意义、方法以及川菜各类调味品、传统复合味和创新味型的制作。
李贵顺著2018 年出版136 页ISBN：9787567013735
本书共分为四章，旨在提升学生的化学学习水平，同时，提高化学课堂的教学质量。第一章为任务驱动教学法的概述；第二章为高中化学任务驱动教学法的基本理论；第三章为任务驱动教学法的教学过程结构与教学设计分析；第.....
德意志民主共和国维尔道国营“恩斯特格鲁勃”汽车制造厂修理手册编写小组编；金如霆译1958 年出版208 页ISBN：15044·4207
