GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版114 页ISBN：9787506652056
本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...
朱兆良，邢光熹编著2010 年出版104 页ISBN：9787302223931
本书是第1版的修订本，内容包括：氮、自然界的圈层与氮循环、氮在自然界怎样循环--氮的转化和迁移、自然界氮的地球化学分配和大气-陆地-海洋氮的交换等。氮是植物营养的三要素之一，也是人和动物的营养物质成分，...
邵荣光；甄永苏2013 年出版748 页ISBN：9787117170512
本书是《生物药物研制与应用丛书》之一，由甄永苏院士担任主编。全书共分四篇，主要介绍了抗体药物研究的基本技术、抗体药物的应用技术、抗体药物临床前研究、抗体药物临床应用情况。内容集理论与实践于一体，权...
2012全国注册安全工程师执业资格考试历年真题精析与考点强化训练 安全生产事故案例分析
王贵生编著2012 年出版162 页ISBN：9787512327931
本书根据新教材和新大纲编写而成，分为四部分，第一部分是历年考试命题规律分析；第二部分是考试重点内容；第三部分是历年考题精析；第四部分是模拟试卷。本书对“重点内容”进行了详解，增加考生的知识面，建立案例......
张志彬著2015 年出版198 页ISBN：9787513638296
本书以“我国国民经济和社会发展十二五规划纲要”“中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定”和“国家新型城镇化规划（2014-—2020）”为指导，把“推动生产性服务业发展作为产业结构优化升级的战略性重点...
邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070
本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...
汪民安，郭晓彦主编2016 年出版320 页ISBN：9787214175359
《生产》第11辑专题是“情动”（Affect）。“情动”源自拉丁语Affectus，意指激情（passions）、情绪（moods）、感受（feelings）、情感（emotions）等，是西方哲学史上反复出现的概念。20世纪90年代，为摆脱后结构主义和解构主义的....
