张小莺，殷文政主编2017 年出版365 页ISBN：9787030538895
本书系统介绍了食品安全学领域的基本知识、基本理论，详细阐述了食品安全危害的来源（生物性污染、化学性污染、物理性污染）；食品添加剂的安全卫生管理、各类食品的安全与卫生、食源性疾病与预防、食品安全检测技...
（美）诺曼·E.格朗伦德；（美）苏珊·M.布鲁克哈特著2017 年出版223 页ISBN：7518415941
阐述了作为预期学习结果的教学目标编写的一系列实用方法。全书分为三个部分：第一部分讨论了教学目标的编写应如何开始，如何运用教学目标来设计教学和评估，内容标准如何为教学目标编写提供基本框架，以及准备教学...
崔政斌，冯永发编2012 年出版184 页ISBN：9787122120373
本书以现行国家标准为基础，结合有关企业安全技术规范，就机械企业安全工作的特点和事故预防措施，机械企业通用的安全技术，机械企业涉及到的各工种安全技术，机械企业使用的各种机械、机具安全技术，以及机械企业使.....
郭建强等编著2012 年出版190 页ISBN：9787111385844
本书以驾驶人的视角，用科学方法认识、理解交通现象，阐述交通规律。它不是驾校教科书的再版，更不是交通法规的重复。书中每个章节都紧紧围绕安全这个主题，注重驾驶人心理素质和道德的培养，并兼顾职业性质对阅读的...
邵辉，邵小晗编2018 年出版205 页ISBN：9787122326102
安全心理学是在心理学与安全科学的基础上，结合相关学科的成果而形成的一门独立学科。本教材研究了劳动生产中各种与安全相关的心理现象，探讨了心理过程对安全生产的影响。全书共7章，分别为概论、安全与心理特...
张志恒著2018 年出版159 页ISBN：9787502645106
本书是《绿色乡村丛书》之一，以问答的形式主要介绍了农药质量安全基础知识、伪劣农药鉴别、农药安全合理使用，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。本书由从事农产品质量研究的技术专家编写，内容翔实，实...
