王明德，王子辉著1988 年出版259 页ISBN：7224001473
内 容 提 要 本书记述了中国从原始社会到清末饮食生活的 发展变化，包括饮食原料的开发利用；名馔佳肴的 来源、制作和食法；饮食礼仪、风俗的演变；不同 地区、民族的饮食风情特色；古代炊、餐、饮具以 ...
杨骥著2018 年出版258 页ISBN：9787566823762
小说中国丛书之一。本书尝试以古代小说文化为纲，中国饮食文化为目，通过特定的饮食专题形式写作，为读者展现中国古代小说的文化内涵。本书在写作内容上，涉及古代小说的六大饮食门类，每种门类之下又分数个专题。具...
张湖德，王铁民，曹启富主编；韩青春，任晓燕，郭霞珍副主编；石笋，石长春，张煜等编著者2013 年出版372 页ISBN：9787509165843
本书在第3版的基础上修订而成，作者根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章，第一章为总论，包括饮食养生的基....
杨铭铎著2007 年出版165 页ISBN：7030191862
本书从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手，研究饮食美的本质论，阐述饮食美的概念内涵；完善了饮食美的形态论；对饮食美感进行综合研究；以饮食审美活动中代表饮食主、客体交互作用产生的饮食美感为依据，提.....
许若齐，李丹崖编著2015 年出版175 页ISBN：9787565026119
舌尖上的安徽，洋洋大观，皖人“吃论”多多：春秋时期，老子说“治大国若烹小鲜”，管仲提出了“民以食为天”的至理名言；三国时曹操和曹植撰写了《四时御食制》《求贤宴》和《平乐宴》，对中国“食疗”理论和宴席设......
章友康，刘玉宁主编2016 年出版256 页ISBN：9787518408245
本书由著名肾脏病专家章友康和中医肾脏病专家刘玉宁主编，是一本关于肾脏保健的图书。全书共分为六个部分，第一部分帮您了解为什么养生要先养肾；第二部分介绍了对肾有好处的营养素以及养肾要少摄入的营养素；第三...
陈伟编著2010 年出版240 页ISBN：9787510104053
本书特邀协和医院营养师，为三高病症的患者提供了简单易行的饮食调理方法，挑选了有食疗效果的健康食材，对吃什么，如何吃进行详细系统的讲解，是您身边的医学顾问，帮您有效控制三高病症，助您早日摆脱三高病症的困......
刘静贤编著2014 年出版189 页ISBN：7122203840
生命有两个很关键的要素，即气和血，气血是人体的“命根子”。对于女性朋友来说，女性需要健康的体魄、美丽的容颜和优雅的气质，而这一切的基础在于保证人体有充盈的气血！本书在详细阐述了气和血对于女性的重要性之...
王东坡主编2014 年出版208 页ISBN：9787553729206
本书定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的中华饮食宜忌全书。从科学的角度着重介绍了人体、营养、能量、膳食与宜忌之间的关系，内容丰富、全面，谋篇布局，清晰细致，重点突出。本书共四篇：第一篇为饮食科学与宜...
朱五红著2014 年出版170 页ISBN：9787512708624
气血是人体生命活动的物质基础，尤其对于女人来说，更是离不开气血的滋养。女人气血不足，随之而来的便是化妆品也无法掩盖的容颜老化和损伤。气血不足还会让疾病乘虚而入。因此，女人若想拥有健康的体魄、娇美的容...
