实用家庭汤菜谱

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何荣显编著2000 年出版217 页ISBN：7538422447

家庭火锅、砂锅、汽锅菜谱

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陈力思等编著1991 年出版151 页ISBN：7800222047

粤菜精华 星期菜谱

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许衡编著1999 年出版324 页ISBN：7535921914

暂缺《粤菜精华：星期菜谱》简介

清真菜谱

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崔振华，孙润田主编1999 年出版277 页ISBN：7534922933

365天菜谱

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严惠琴，李玲编著1999 年出版416 页ISBN：7542715453

宁夏清真菜谱

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丁万华，杜玉昆主编1995 年出版366 页ISBN：9787227008487

食用菌菜谱选编

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练华芳编2222 年出版226 页ISBN：

培梅中菜谱

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傅培梅编著2222 年出版142 页ISBN：

保健菜谱

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白冬，王丽菇等编著1999 年出版423 页ISBN：7800208931

厨师实习菜谱

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张仁庆主编2006 年出版164 页ISBN：7802211026

本书全面介绍厨师在实习期间必须掌握的系列菜品的制作工艺及方法。