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蔬菜
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北京瑞雅文化传播有限公司编著2005 年出版96 页ISBN:7501947465
本书是“食材养生堂”系列丛书之一。本书介绍了13种蔬菜的维生素含量、渊源、贮存方法、养生功效及精典菜例,文中穿插关于蔬菜的典故。
巧种蔬菜
余正之著1980 年出版32 页ISBN:16118·58
蔬菜疗法
张家林主编2003 年出版278 页ISBN:7801740653
本书介绍了猪肉、猪脑、鸡肝等近六十余种动物肉食品的疗法;以及男科、妇科、内科等常见病的动物疗法。
日光温室蔬菜栽培
渠爱莲主编2003 年出版186 页ISBN:780648664X
春夏蔬菜料理
车强编辑2003 年出版100 页ISBN:7538420665
红色蔬菜汁
黄中平主编2006 年出版171 页ISBN:7537532818
瓜果蔬菜画法
张鹤云编绘1990 年出版13 页ISBN:7533002342
蔬菜药用70例
李树和编著2005 年出版184 页ISBN:7530838156
本书介绍各种常见蔬菜的特点、营养成分、保健功效、食疗方等。
蔬菜速冻加工技术
张宝钦编著1985 年出版33 页ISBN:15217·184
时令蔬菜谱
王风鸣,刘文勇,郭春荣编著2004 年出版191 页ISBN:7532377032
本书介绍了新颖的蔬菜菜肴制作方法。