百变家常菜1000样相关电子书下载

赵怀信主编2006 年出版288 页ISBN：7538433384

张奔腾主编2009 年出版254 页ISBN：9787538440935

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学，在详解菜品制作工艺的同时，加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍，以增强图书的可读性，同时也为喜爱地方特色的人们提供一种.....

中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN：7200062782

本书是大众家常菜谱，图文并茂。

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436389

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。

唐码编著2006 年出版273 页ISBN：7200062758

本书是大众家常菜谱，图文并茂。

中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN：7200062774

本书为大众家常菜谱，图文并茂。

王膳编2004 年出版415 页ISBN：7538013091

本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...

王膳编2005 年出版346 页ISBN：7538013083

本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436303

本书精选1000余道安徽独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学，在详解菜品制作工艺的同时，加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍，以增强图书的可读性，同时也为喜爱地方特色的人们提供了一种新的选择...

张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436396

本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。