ACS SYMPOSIUM SERIES 272 Macro-and Microemulsions Theory and Applications
1985 年出版502 页ISBN:0841208964
Handbook of Nanostructured Materials and Nanotechnology Volume 2 Spectroscopy and Theory
2222 年出版755 页ISBN:0125137605
HACCP经济学 基于食品加工企业和消费者的实证研究 an empirical study on food industry and consumer behavior
王志刚著2007 年出版271 页ISBN:7802332818
本书就食品加工企业有关食品加工过程中的危害分析与关键控制点各个环节做了全面充分的论述,并以实例进行了案例分析。
DANIEL V.SCHROEDER著2008 年出版422 页ISBN:9787506291965
本书的内容分为三大部分:第1部分介绍了热物理学基本原理;第2,3部分分别详细介绍了热动力学和统计力学技巧以及它们的在实践中的应用。