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Interdisciplinary approaches to robot learning
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
政府管治能力与香港公务员 中文增订本=GOVERNMENT CAPACITY AND THE HONG KONG CIVIL SERVICE:An Expanded Edition
卜约翰著;邝锦钧译2010 年出版538 页ISBN: