郑静著2017 年出版133 页ISBN：9787553507699
五十余篇美食散文+美食制作步骤，精神和物质的双重享受。郑静，网络世界里的“绿色蝴蝶”，在自己的微信公众号“蝴蝶厨房”中围绕上海在地家常美食常有美文，已有几年。本书分为两部，一部“品尝时间”，是以时间节......
杨桃美食编辑部主编2016 年出版223 页ISBN：9787553770734
汤是人们日常餐桌上最为常见的菜品之一。不仅中国人爱喝汤，世界各地的人们也都爱喝汤。从故至今，没有例外。本书就是一本介绍如何以各种材料来制作汤品的书籍。 本书共分4章，分别以不同的制作材料为主题，依次为...
王春瑜著2011 年出版222 页ISBN：9787802518803
本书是著名学者王春瑜先生的历史随笔集，全书收录了作者在学术研究之余所撰写的随笔精品一百余篇（由“史海漫笔”、“文史小考”两部分组成），较为完整地记录了作者在从事历史研究的过程中对历史、文化现象的所感...
医学博士胡丽娟著2014 年出版153 页ISBN：9787502388720
“汤水就像阳光和雨露，默默滋养着我们，改善着我们的生命和生活的状态。”懂喝汤的医学博士胡丽娟说。她十几年前到广东学医。广东人爱喝汤的风俗深深影响了她，同时也让她惊讶于一碗汤水的神奇功效。作为医学博...
汪曾祺著2016 年出版201 页ISBN：9787568219907
本书是汪曾祺先生经典美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手...
向斯著2012 年出版389 页ISBN：9787513402736
贡茶是中国专制时代的特有产物，也是中国古代生活之中的一种特殊社会现象。贡茶是由皇帝钦定或者地方纳献的，是将地方品质最佳的茶叶进呈给皇帝的一种贡献制度。中国历代皇帝、后妃都喜爱喝茶，大量贡茶进入宫廷...
养生堂专家组主编2016 年出版224 页ISBN：9787518403387
这是一本关于汤粥做法的菜谱。汤粥被誉为“第一养人之品”。汤粥通过炖煮的方式各种食物的营养成分蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素得以充分渗出，并为人体最大化吸收。本书将以...
萨巴蒂娜著编2011 年出版198 页ISBN：9787807406921
汤品的文化一直是饮食文化中重要且特殊的一环，变化多种多样，而且养生概念浓郁。中国最正宗的汤品文化就是从广东地区发源的，这里的煲汤文化，不仅仅是一种对于味道的追求，而是以食养生的态度和理论之结合。本书中...
李淳著2015 年出版243 页ISBN：9787543094413
本书是一部讲述关于自身经历的人生成长的散文随笔集。作者在书中讲述了自己的经历，在成长中遇到的人和事，并将这些人和事的情感态度，表达在了一篇篇感人传奇的故事中，激励着更多的年轻人去拥抱生命，大胆前行。作...
