邵万宽编著2004 年出版164 页ISBN:7563712135
本书从菜品创新的多角度出发,结合现代餐饮业发展的趋势,对餐饮业中创新菜品的开发设计进行了系统性的探索,为行业烹饪人员在开发菜品时提供了有益的思路和方法。...
李涛,单芳霞编2018 年出版127 页ISBN:9787553785981
本书是一本实用的住宅室内隔断设计指南。第一章从读者关注度较高的隔断设计问题出发,简单阐述隔断在室内空间设计上的原理和实际应用;第二章专业讲解不同隔断材质的运用以及不同区域隔断设计的要点;第三章辅以...
杰姬·冯·托贝尔著;宋斯扬译2017 年出版527 页ISBN:9787559102812
本书是一本详尽的关于窗饰设计的手册类工具书。本书收集1300幅线描图,包括帷幔、头饰、窗帘拉杆、遮篷等元素的设计形式和风格。对于室内设计师、软装设计师、布艺设计师来说,是一本不可多得的设计参考资料汇...