张玲主编；韩珍琼，李琼方，任飞编2007 年出版243 页ISBN：9787811230666
本教材主要介绍了各类微生物的形态观察、大小测定和计数，微生物的培养方法，培养基制备与消毒、灭菌，无菌操作技术，微生物的分离纯化、生理测定，育种与菌种保藏、微生物与生态环境、基本的免疫化学方法等，除常规.....
《中国教育三十人论坛丛书》编委会主编2015 年出版252 页ISBN：9787544077842
本书是中国教育三十人论坛丛书系列的第二本，也是论坛首届年会（北京）的成果集。全书分为两大部分：主旨演讲部分与主题对话部分。前者汇集了中国教育三十人论坛成员在年会上的发言，观点较为新颖、前沿。后者以“探...
林海，杨玉红主编2014 年出版281 页ISBN：9787501997848
本书以《高等职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求，从食品卫生及管理的基本概念出发，系统介绍了食品.....
饶力群主编2013 年出版147 页ISBN：9787122175830
本教材以植物分子生物学实验技术为主线，按植物分子生物学常用技术、植物DNA操作技术、植物RNA操作技术、植物蛋白质操作技术和生物信息学技术等五个方面编写30个实验。所选实验可操作性强、实验条件易满足，编...
