姜明主编；吕超，刘海艳副主编；刘东辉主审2010 年出版332 页ISBN：9787564213268
本书从信托投资公司会计核算的现实需要出发，将新准则的精神实质与信托业务融合起来，力求形成此类公司在会计核算领域的基点、重点、难点和知识点体系，注重针对性、实用性和系统性。...
（美）尼尔森，杨严俊译2009 年出版151 页ISBN：9787501965977
本书是与《食品分析》第三版配套的实验教材，包含食品分析教学主要的19项实验，每一实验都包含背景知识、阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品、预防和废弃物处理、实验材料、实验设备、实验步骤、数据与计...
喻健良，闫兴清，伊军，钟华2018 年出版168 页ISBN：9787122322333
《压力容器安全技术》一书以压力容器的安全技术为基本，系统介绍了国内压力容器安全监察与法规标准体系以及常用材料及性能，重点介绍了压力容器承受内压、外压时的安全设计，压力容器制造、使用及监检、基于风险...
高等学校计算机基础教育教材精选 大学计算机 计算文化与计算思维基础实验实训
刘志敏，张艳丽，王彬丽，薛红梅著2017 年出版184 页ISBN：9787302477372
本教材以计算思维为导向，立足软件功能介绍及应用，充分体现CDIO教学理念；以“突出项目”、“着眼应用”、“立足实用”、“激发兴趣”为原则。内容新颖、涉及面广、实践性强；融入人文元素，旨在培养学生构建工程能...
普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规
艾志录主编2016 年出版370 页ISBN：9787030479174
本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...
张欣主编2014 年出版365 页ISBN：9787030405357
本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...
