“侨领”正传第2版相关电子书下载

赵景联，史小妹主编；何炽，伏渭娜，赵靓编2017 年出版451 页ISBN：7111550973

2003 年出版532 页ISBN：7900017879

1995 年出版166 页ISBN：7503116099

2002 年出版409 页ISBN：7225016903

韩枫主编2007 年出版186 页ISBN：9787504554512

本书为技术学校教材，主要内容有烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡菜肴的烹调方法。

甘仞初主编2008 年出版372 页ISBN：7111094212

本书系统地论述了信息系统的基本概念，结构，系统建设方法及其应用。

孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN：9787504561008

本书内容包括：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用。

金瑞林主编2007 年出版384 页ISBN：9787301040607

本教材根据最新的环境法规，全面系统地阐述了环境资源保护法学的基本理论和基本制度。

关中辉主编2008 年出版211 页ISBN：7117095164

本书是中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划选修课教材。

汤锦如主编2007 年出版376 页ISBN：9787109095441

本书介绍农业推广学。